Wok en Fonte 32cm Gaz et Induction

Wok en fonte pure de 32cm sans revêtement chimique, compatible avec les cuisinières à gaz et plaques à induction. Fabriqué par Konco.

Spécifications

Diamètre : 32cm
Matériau : Fonte pure sans revêtement
Poids : 1,535 kg
Marque : Konco
Compatibilité : Gaz et induction
Capacité : 4 à 6 personnes

Propriétés de la fonte

La fonte offre une rétention thermique élevée et maintient une température constante pendant la cuisson. Le matériau accumule la chaleur progressivement et la distribue de manière uniforme. Au fil des utilisations, une patine antiadhésive naturelle se forme sur la surface.

Mode d'emploi

Culottez le wok avant la première utilisation en le chauffant progressivement avec de l'huile. Préchauffez toujours progressivement pour éviter les chocs thermiques. Adapté aux sautés, fritures et cuissons mijotées.

Entretien

Lavez à l'eau chaude sans savon. Séchez immédiatement après lavage et appliquez une fine couche d'huile pour protéger la fonte et maintenir la patine.

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